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Initiation à la Dégustation

La soirée " Initiation à la dégustation des vins " est la première étape à franchir afin de mieux comprendre en quoi consiste la dégustation.

Cette formation comporte différents modules qui vous livreront les clés de la dégustation.

Un voyage qui vous plongera dans l'Univers des arômes et des saveurs.

Lors de cette soirée, nous vous donnons rendez-vous dans un hôtel d'exception ou même à votre domicile afin de voyager avec vous au milieu des Arômes et des Saveurs.

  • Durée : 3 heures de 19h à 22h
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  • PROCHAINES SOIREES EN GROUPE
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  • GENEVE - HOTEL BEAU - RIVAGE *****
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  • 25 janvier 2017 - Places disponibles : ---COMPLET----
  • 26 avril 2017 - Places disponibles : ---COMPLET----
  • 28 juin 2017 - Places disponibles : ---COMPLET----
  • 25 octobre 2017 - Places disponibles : ---COMPLET----
  • 31 janvier 2018 - Places disponibles : ---OUI----
  • 25 avril 2018 - Places disponibles : ---OUI----
  • 13 juin 2018 - Places disponibles : ---OUI----
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  • LAUSANNE - LAUSANNE PALACE *****
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  • 26 janvier 2017 - Places disponibles : ---COMPLET----
  • 30 mars 2017 - Places disponibles : ---COMPLET----
  • 1 juin 2017 - Places disponibles : ---COMPLET----
  • 29 juin 2017 - Places disponibles : ---COMPLET----
  • 21 septembre 2017 - Places disponibles : ---COMPLET---
  • 30 novembre 2017 - Places disponibles : ---OUI----
  • 25 janvier 2018 - Places disponibles : ---OUI----
  • 22 mars 2018 - Places disponibles : ---OUI----
  • 24 mai 2018 - Places disponibles : ---OUI----
  • 14 juin 2018 - Places disponibles : ---OUI----
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  • Bon Cadeau personnalisé sur simple demande.
  • Le bénéficiaire du Bon peut choisir la date de son choix.
  • Le Bon est valable une année.
  • Merci de bien vouloir nous indiquer le nom et prénom de l'heureux bénéficiaire lors de votre demande.
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  • Pour les demandes urgentes, nous pouvons vous envoyer un Bon Cadeau par mail dans la journée. (Merci de bien vouloir le préciser lors de votre demande).
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  • Pendant les mois de Juillet - Août nous n'organisons pas de formation en groupe dans les hôtels mais vous proposons les "Soirée Dégustation Privée à domicile" et l'organisation de "Soirée Privée dans un Château" à partir de 6 pers.

Programme de la formation / Durée 3 heures

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Définition et objectifs de la dégustation
Les phases de la dégustation

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Examen visuel
Pratique : Techniques de l'examen visuel

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Examen olfactif
Les familles aromatiques
Pratique : Reconnaissance des arômes

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Examen gustatif
Les saveurs de base
Pratique : Reconnaissance des saveurs
Technique de l'examen gustatif
L'équilibre des sensations gustatives

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La conclusion
Le vocabulaire

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Pratique : dégustation comparative de différents vins. (Suisse, Français, Nouveau Monde, Grands Crus)



Le prix comprend : la formation de base, les exercices pratiques, les dégustations, les supports de cours, ainsi qu'un agréable moment de détente autour des arômes et des saveurs !

Savoir, mais aussi émotions, sensations et convivialité sont au rendez-vous.

Partageons ensemble le plaisir des arômes et des saveurs !



Tarifs :


Soirée en groupe: Hôtels à Genève - Lausanne : Sfr 150.- / pers.
(voir page d'accueil "Soirée Dégustation en Groupe"

Soirée Privée à Domicile:

2 à 4 personnes : 500 .-
6 personnes : 700 .-
8 personnes : 900 .-

"Soirée Privée" dans un Château: Merci de nous contacter



CH 150,00

Quantité:
 
 
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L'Ecole du Vin est un organisme de formation ; aucune vente de vin ne sera réalisée à l'issue des stages. Pour tous renseignements ou réservations de stages, veuillez cliquer sur la rubrique "Contact". Source photos : C.I.V.B., M. Cronenberger, M. Mackiewiez, M. De Tienda
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