La Clef du Vin
Médaille d´Argent au Concours Lépine - Le Salon International de l'Invention

La Clef du Vin est un procédé breveté, créé et mis au point par Franck Thomas, "meilleur sommelier de France et d´Europe 2000" (représentant la France au championnat du monde en Grèce cette année), en collaboration avec un oenologue/chimiste réputé. Ce produit a été testé avec succès sur une période de 10 ans. Objet unique et ludique, la Clef du Vin est un instrument de mesure scientifique qui permet d'optimiser la sélection (achat), déterminer le temps de garde et favoriser la dégustation de vos vins. Les étapes du processus suivent les différentes étapes de la vie d'un vin jusqu'à sa destruction gustative. La Clef du Vin est calibrée de telle sorte qu'une seconde de contact avec un verre de vin (1dl) corresponde à une année de garde. La Clef du Vin est efficace sur tous les différents types de vins : les vins blancs, rouges, rosés, moelleux, liquoreux, effervescents. Elle révèle immédiatement le potentiel de votre vin pour les prochaines années.¨ La Clef du Vin permet, par simple trempage dans un verre de vin, de: Mettre en lumière la capacité de garde d'un vin et connaître l'évolution du goût de celui-ci dans les années à venir, en déterminant sa durée de vie optimale. Mieux apprécier un vin jeune, voire trop jeune, en accélérant le développement des arômes et senteurs et en assouplissant sa structure.

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